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연중 입맛이 즐거운 1004섬 신안

4. 26. 신안 섬 간재미축제 개최

첨부이미지


[ 더코리아 - 전남 신안 ] 신안군 ( 군수 박우량 ) 이 천사 대교 개통으로 한층 더 가까워진 도 초도에서 다가오는 4.26~27(2 일간 ) 지역특산품인 신안 섬 간재미축제 를 개최 한다 .

 

겨울부터 도초도 해역에서 잡히기 시작하는 간재미는 이듬해 3 ~4 월경 가장 많이 잡히는 어종이다 . 제철에 잡힌 간자미는 단백질 등 영양분도 풍 부하여 병후 회복기나 허약체질 영양 보강식으로 스테미너 강화 효과 및 항암작용 등이 왕성하여 성인병 예방에도 탁월 한 효능이 있다고 알려져 있 .

 

이번 제 3 회째를 맞는 신안 섬 간재미 축제는 개회식을 시작으로 간재미 비빔밥 만들기 , 시식회 , 간재미 얇게 썰기와 껍질 벗기기 대회 , 주민화합 한마당 , 노래자랑 등 다양한 프로그램을 준비하였다 .

 

특히 , 도초 막걸리와 궁 합이 맞는 간재미 회를 비롯한 간재미 육개장 , 간재미 만두 등의 음식 개발을 통해 신안 간재미의 싱싱한 참맛과 섬 특 유의 정감을 나눌 수 있는 축제장을 마련할 계획이다 .

 

신안군 관계자는 " 매년 80 여톤의 간재미가 어획되고 축제 시기인 제철에 집중적으로 잡혀 연중 가장 맛있는 간재미를 저렴한 가격에 맛볼 수 있도록 최선의 준비를 하고 있다 " " 천사대교 개통 이후 신안의 우수한 수 산물 중 첫 번째 축제인 간재미를 전국으로 알릴 계획 " 이라고 밝혔다 .

 

한편 , 신안군은 간재미 축제에 이어 5 월부터 홍어 , 병어 , 민어 등 10 종의 지역 특산어종을 연중 가장 맛있고 많이 잡히는 시기에 수산물 축제를 개최하여 청정신안의 다양한 섬 문화탐방과 섬 기행을 연계할 수 있는 기반을 마련할 방침이다 .

더코리아 양민철 기자 - 2019.04.19(금) 오후 06:55:34

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