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강진군, 소규모 전통주 1억원 지원 추진

소규모 주류제조면허 취득사업비 지원

첨부이미지


[ 더코리아 - 전남 강진 ] 강진군은 가정에서 전통적인 방식으로 빚어온 우리 술의 합법화와 기술 보존을 위한 시책을 추진 중이다 .


이에 소규모 주류제조면허 취득 희망자를 대상으로 주세법에서 정한 시설기준을 갖출 수 있도록 사업비를 지원한다 . 또 초기에 소득이 없는 점을 감안하여 당해 연도에 한해 자가품질검사비와 수질검사비에 대해서도 보조금 (60%) 을 지원한다 .


사업비 지원을 희망하는 주민은 먼저 세무서에 소규모 주류제조면허 신청서를 제출한 후 오는 20 일까지 읍면사무소에 보조지원 사업계획서를 제출하면 된다 .


강진군은 전통주 산업화의 첫 단계로 소규모 주류제조면허 취득을 통한 기능 보유자를 양성하고 다음 단계로 시설기반과 품질 경쟁력을 높여 지역 특산품으로 발전시켜나간다는 계획이다 .


최근 쌀로 빚는 전통 술에 대한 관심이 되살아나면서 집집마다 술을 빚어 마시던 우리 조상들의 귀중한 술 문화를 배우려는 사람들이 늘고 있다 .


이에 발맞춰 강진군에서는 자치대학에 발효과정을 개설하여 가양주 , 식혜 , 식초 등 발효식품에 대한 다양한 교육을 진행하고 있다 .

 

이승옥 강진군수는 과거에는 대부분 집에서 전통주를 제조하였는데 점점 그 기술이 사라져가고 있어 아쉽다 . 전통주 기술 보존과 함께 지역경제 소득원이 될 수 있도록 방안 마련에 적극 노력하겠다 고 말했다 .

 

더코리아 양민철 기자 - 2019.06.02(일) 오후 02:54:21

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