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진도홍주, 2019 벨기에 국제주류품평회서 ‘금상 수상’

진도 명품홍주 세계 3대 국제주류품평회 품질과 맛 세계적으로 입증

첨부이미지


[ 더코리아 - 전남 진도 ] 전통 그대로의 곡주 맛을 살린 진도 명품홍주가 한국의 전통주로서 우수한 품질과 풍미를 인정받아 2019 벨기에 국제주류품평회에서 금상을 수상하는 쾌거를 이뤘다 .

 

9 일 진도 대대로영농조합법인 ( 대표 김애란 ) 에 따르면 진도홍주 가 세계 유명 주류품평회인 ‘2019 벨기에 몽드셀렉션 에 참가해 우수한 품질을 인정받고 금상을 수상했다 .

 

대대로영농조합법인은 한국과 일본의 주류 전문가가 추진한 홍주의 첨단 주조기법 연구용역 결과 재래식 비법을 접목해 세계적 명주와 비교해도 손색없는 진도 홍주를 다양하게 상품화했다 .

 

2010 년 일본 수출을 시작해 대한민국 우리술 품평회에서 2010 년부터 2015 년까지 상을 휩쓸고 , 2015 년 벨기에 몽드셀렉션에서 금상 , 미국 샌프란시스코 국제주류 품평회에서 금상을 수상하는 등 세계적으로 품질과 맛을 입증했다 .

 

벨기에 몽드셀렉션은 영국 런던의 국제주류품평회 , 미국 샌프란시스코의 국제주류품평회와 함께 세계 3 대 주류품평회로 손꼽힌다 .


벨기에 국제주류품평회는 매년 100 여명의 주류전문가들이 제품의 맛과 향을 포함한 품질을 분석해 60 점이상은 동상 , 70 점은 은상 , 80 점은 금상 그리고 90 점 이상은 대상을 수여한다 .


진도홍주는 고려말기에 처음 빚기 시작한 이후 조선시대에 최고의 술로 1 200 년의 역사를 가진 민속주다 .

 

진도에서 생산되는 우수한 친환경쌀과 선약인 지초가 만나 미 ( ) ( ) ( ) 을 고루 갖춘 고품격 명주로 전라남도 무형문화제 제 26 호로 지정돼 유일하게 진도에서만 전승 제조되고 있다 .

 

특히 진도홍주는 붉은 빛을 내는 지초의 시코닌과 플락토올리고당이 다량 함유해 항비만 , 항암 , 항당뇨 , 콜레스테롤 저하 , 면역 강화 등 효능을 가지고 있으며 , 지초에서 나온 홍색이 시각적인 매력을 뿜어낸다 .

 

진도군 경제마케팅과 농산물가공지원담당 관계자는 지속적인 연구를 통해 우수한 품질과 풍미를 가진 고품질의 진도홍주를 생산하고 다양한 판매처를 확보하는 등 대한민국 대표 전통주로 거듭 나가겠다 고 말했다 .

더코리아 양민철 기자 - 2019.07.11(목) 오후 06:33:17

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