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2019년 ‘순천의 맛! 전국음식경연대회’ 참가자 모집

요리부(내림음식), 테이크아웃부 참가자 선발, 문화체육관광부 장관상 수여

첨부이미지


[ 더코리아 - 전남 순천 ] 순천시 ( 시장 허석 ) 는 오는 9 6 ( ) 까지 순천의 맛 ! 전국음식경연대회 참가자를 공개모집 한다고 밝혔다 .

 

순천의 맛 ! 전국음식경연대회 는 순천지역의 특산물을 재료로 활용한 향토음식 발굴과 음식관광 상품 개발을 위해 마련된 경연대회로 올해 6 회째를 맞고 있다 .

 

특히 올해는 순천음식의 정통성 확보를 위해 요리부는 순천내림음식 을 주제로 대대로 내려오는 내림음식의 비법과 조리법을 활용한 음식으로 경연하고 , 테이크아웃부는 순천 특산물을 활용한 간편하게 구입해서 먹을 수 있는 음식을 대상으로 경연을 펼칠 예정이다 .

 

참가자격은 전국에서 요리에 관심 있는 내국인 · 외국인 누구나 참가할 수 있다 . 참가방법은 순천시청 홈페이지 (www.suncheon.go.kr) 에서 참가신청서등 제출서류를 내려 받아 9 6 ( ) 까지 순천시 관광과로 방문 또는 메일로 접수하면 된다 .

 

순천시에서는 9 10 ( ) 1 차로 서류심사를 통해 라이브경연 참가자를 선발하고 , 전라남도 대표 우수축제인 푸드앤아트페스티벌 기간 (2019. 9. 27. ~ 9. 29.) 에 라이브 경연을 통해 문화체육관광부장관상 ( 상금 일백만원 ) 2 개 부문에서 10 명을 선정해 시상하게 된다 .

 

한편 수상자에게는 수상작 전수교육 강사 기회를 3 회 제공하는 특전도 주워진다 . 자세한 사항은 순천시 관광과 음식관광팀 (061-749-4833) 으로 문의하면 된다 .

더코리아 양민철 기자 - 2019.08.13(화) 오전 11:55:25

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