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담양군, 남도음식문화큰잔치 요리경연대회 최우수상 수상

담양 병풍산방(대표 박경순), 토종닭장백숙으로 일반부분 최우수상

첨부이미지


[ 더코리아 - 전남 담양 ] 담양군 ( 군수 최형식 ) 이 제 26 회 남도음식문화큰잔치 참가해 일반부분 요리경연대회에서 최우수상을 수상하는 영예를 안았다 .


올해로 26 회째를 맞이하는 남도음식문화큰잔치는 전남 지역 대표 음식을 홍보하고 각 시군별 특산물을 활용한 요리를 발굴하기 위한 대회로 , 지난 11 일부터 13 일까지 3 일간 전라남도 강진군 생태공원에서 열렸다 .


일반 부분 요리경연대회 군대표로 참가한 병풍산방 ( 대표 박경순 ) 은 남도 내륙지방의 주재료인 토종닭을 활용한   토종닭장백숙과 담양특산물인 백향과를 이용한 백향과 식혜로 최우수상과 부상 100 만원을 수상했다 .


특히 병풍산방에서 최우수상 수상으로 받은 상금 100 만 원을 담양장학회 장학금에 전액 기탁하기로 하면서 지역사회에 훈훈함을 더했다 .


군 관계자는 앞으로도 지역특산물을 활용한 남도음식관광 1 번지 담양의 맛과 멋 , 건강이 함께한 담양만의 음식메뉴 개발에 행정적 지원을 아끼지 않겠다 고 말했다 .

더코리아 양민철 기자 - 2019.10.19(토) 오후 01:32:45

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