[더코리아-전남 곡성] 지난 29일 전남 곡성군에서 ‘곡성 외식 아카데미’가 개강했다.
‘곡성 외식 아카데미’는 지역 음식점의 맛 경쟁력을 높이기 위해 곡성군이 마련한 프로그램이다. 대한민국 식품 명인, 약선 요리 전문가, 호텔 셰프 등 음식 전문가 6명이 강사진으로 참여한다. 강의는 한식과 어린이 먹거리, 두 개 분야로 구성되며, 총 14강으로 3개월에 걸쳐 진행된다.
아카데미에서는 요리의 기본을 다지는 이론 교육과 현장 시범 및 실습 등 다채롭고 알찬 강의를 선보인다. 한식 분야에서는 멜론 효소로 재운 흑돼지 갈비찜, 토란 육개장, 약선 닭 요리 등 곡성군의 특산물인 멜론, 토란, 흑돼지를 활용한 레시피를 안내한다. 또 어린이 먹거리로 그릴드 멜론 프렌치 토스트, 치즈 흑돼지 돈까스, 흑돼지 스테이크 버거 등을 실습하게 된다. 아울러 식품 위생 및 친절 교육 등 음식점 운영과 관련된 직접적인 노하우도 안내한다.
곡성군은 연습한 메뉴를 바로 출시할 수 있도록 아카데미 참여자들에게 레시피를 제공한다. 또한 아카데미 우수 수료 업주를 대상으로 ‘대표 먹거리 컨설팅’에 참여할 수 있는 기회를 부여할 계획이다. 이를 통해 참여 업체들이 곡성을 대표하는 맛집으로 발돋움하도록 하겠다는 것이다.
곡성군 관계자는 “이번 아카데미를 통해 곡성 음식 산업의 수준이 한 단계 도약하기를 바란다. 음식 관광 경쟁력을 높이기 위해 앞으로도 다양한 사업을 추진할 예정이다.”라고 밝혔다.
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[더코리아-전남 고흥] 고흥군의회(의장 이재학)는 3월 17일 임시회에서 ‘일본 원전 오염수 방류 피해 대책 특별법 제정을 촉구하는 결의안’을 채택했다고 밝혔다. 조영길 의원은 대표발의를 통해 “일본 원전 오염수 방류 시기가 도래하고 있다”며 “원전 오염수에 포함된 방사능 물질은 사람의 DNA를 변형시키고 해상은 물론 육상의 모든 생태계를 오염시킨다. 특히 삼중수소(트리튬)는 현재 과학기술로는 제거할 수 없는 핵종이다”고 설명했다. 그리고 “이런 사실을 알고 있는 일본 정부는 전문가들이 제시한 다...
[더코리아-전남 고흥] 고흥군의회(의장 이재학)는 3월 17일 제313회 임시회에서 ‘수산자원관리법 개정을 촉구하는 결의안’을 통과시켰다. 박규대 의원은 이날 대표발의에서 “최근 어가 인구 감소와 어촌 고령화가 갈수록 심화돼 어촌은 소멸 위기에 봉착해 있으며, 특히 수산업 분야와 어촌마을은 노동 인력 부족으로 산업적 기반까지 위협받을 것으로 전망된다”고 말했다. “이러한 상황에서 비어업인의 수산자원 포획·채취활동이 늘어나면서 어업인의 생계를 위협하고 어업인과의 갈등이 빈번히 발생하고 있는 현실을 감...
[더코리아-전남 고흥] 고흥군의회(의장 이재학)는 3월 17일 고흥군의회 소회의실에서 의정활동에 필요한 전문지식과 능력을 배양하고 원활한 의정업무 추진을 위해 의원연구단체 관련 사전교육을 실시했다. 이번 교육에는 고흥군의회 입법고문을 맡고 있는 최민수 교수를 초청해 의원연구단체 결성 등 전반에 관한 사항을 사례 중심으로 실질적인 교육과 함께 의정활동과 관련한 질의와 답변의 시간을 가졌다. 이날 교육에 참석한 의원들은 “그동안 코로나19로 인해 활동이 미미했던 의원연구단체를 활성화해 군민들에게 힘이 ...
[더코리아-전남 고흥] 고흥군의회(의장 이재학)는 제313회 고흥군의회 임시회를 지난 3월 13일부터 17일까지 5일간 운영해 ‘2023년도 제1회 추가경정예산안’과‘2023년도 재1차 고흥군 기금운용계획 변경안’을 비롯한 10개의 의안(예산안 2, 조례안 5, 결의안 3)을 심의 의결하고 폐회했다. 이번 임시회에서는 2022 회계연도 결산검사를 위해 5명의 위원을 선임하였고, 12명의 의원이 공동으로 발의한 ▲고흥~완도 해안관광도로 조기 건설 촉구 공동 결의안 ▲수산자원관리법 개정 촉구 결의안 ▲일본 원전 오염...
[더코리아-전남 고흥] 고흥군(군수 공영민)이 10년 후 인구 10만을 염원하는 행사로 기획한‘고흥 올래 콘서트’에 관광객과 군민 7천여 명이 참여해 대성황을 이루었다고 밝혔다. 3월 15일 고흥 박지성 공설운동장을 찾은 관람객들은 봄이 오는 길목에서 마스크를 벗고 모처럼 펼쳐진 흥겨운 콘서트를 만끽하고, 전국 각지의 관람객이 하나가 돼 지속가능한 고흥군의 발전을 기원했다. 공연 당일, 고흥군 홍보대사 조항조, 진성을 비롯해 인기가수인 이찬원, 에일리와 트로트가수 영지, 무룡, 나영 등 세대를 아우르는...
[더코리아-전남 고흥] 고흥군 경제산업과는 3월 17일 춘천시 경제정책과와 손을 잡고 지역경제 활성화와 고향사랑기부 참여 분위기 확산을 위해 ‘고향사랑 기부금 교차 기부’에 동참했다. 이번 교차 기부는 지난 2월, 고흥군-춘천시 자매결연을 계기로 각 지자체에서 지역경제 업무를 담당하고 있는 2개 부서가 상호 교차기부를 함으로써 지역 경제 활성화에 앞장서는 모습을 보여주고 상생발전을 도모하기 위해 각 지자체 직원 12명씩 총 24명이 동참했다. 고향사랑기부제는 올해부터 처음 시행되는 제도로 개인이 주소...
[더코리아-전남 고흥] (사)고흥군교육발전위원회(이사장 공영민)는 관내 학교 진학을 유도해 지역 학교 경쟁력을 강화하고 보편적 교육복지 실현 및 교육에 소요되는 경제적 부담을 경감하고자 관내 34개 초ㆍ중ㆍ고등학교 신입생 844명에게 총 1억 7,570만원을 지급했다고 밝혔다. 관내 초‧중‧고 신입생 입학축하금은 입학일 기준 부‧모(보호자) 중 1명이 고흥군에 주소를 둔 신입생에게 초등학생 10만원, 중학생 20만원, 고등학생 30만원씩 지원한다. 또한, 초·중·고등학생이 관내 학교에 입학했으나 고흥...
[더코리아-전남 고흥] 고흥군(군수 공영민)은 3월 17일 고흥문화회관에서 ‘일반음식점 친절서비스·음식문화 개선 실천 결의 대회’를 개최했다. 이날 행사는 (사)한국외식업중앙회 전남지회 고흥군지부 제29회 정기총회에 맞춰 열렸으며, 공영민 고흥군수를 비롯해 송형곤 도의원, 송기현 외식업중앙회 전남지회장과 각시군 외식업지부장, 고흥외식업지부 대의원 등 100여 명이 참석했다. 결의대회는 친절서비스와 음식문화 개선을 위해 그동안 힘써온 영업주에 대한 표창패 전달과 영업주 자녀 중 학업성적이 우수...
[더코리아-전남 고흥] 고흥군(군수 공영민)은 3월 17일 군청 흥양홀에서 해양수산사업 심의를 위한 ‘2023년 수산조정위원회’를 개최했다. 이날 위원회에는 위원장(선양규 부군수), 유관기관, 어업인 대표 등으로 구성된 위원 15명이 참석해 어업인의 소득향상을 위한 2023년 해양수산사업 확정과 2024년 해양수산사업 예산 신청 및 어장 이용 개발계획 수립 건에 대해 심의했다. 위원회는 2023년 해양수산사업으로 ▲친환경부표 보급 ▲수산가공에너지 절감시설 ▲복합다기능 부잔교 시설 등 15종, 199억...
[더코리아-대전] 대전시의회 김진오 부의장은 18일 10시 30분 목원대학교 콘서트홀에서 열린‘제2회 의용소방대의 날 기념행사’에 참석했다. 이날 김진오 부의장은 각종 재난현장에서 희생과 봉사 정신으로 지역의 안전을 지키는데 헌신하고 있는 대원들과 행사준비에 노고를 아끼지 않은 관계자들을 격려하고 의용소방대 활동으로 표창을 받는 유공자들을 축하했다. 김 부의장은 축사에서 “고귀한 봉사정신을 실천하고 있는 대원들이 안심하고 활동할 수 있도록 대전시의회도 안전대책 마련 등 정책적인 지원에 노...
[더코리아-대전] 대전소방본부는 18일(토) 10시 목원대학교 콘서트홀에서 ‘의로운 마음, 뜨거운 용기로 다시 힘차게’를 주제로 제2회 의용소방대의 날 기념행사를 개최했다고 밝혔다. ‘의용소방대의 날’은 의용소방대의 자긍심과 사기를 높이고 봉사와 희생정신을 격려하기 위해 2021년 제정됐다. 의용소방대 설치 근거를 규정한 구 소방법 제정 일자인 1958년 3월 11일과 119를 조합하여 3월 19일로 정했다. 이날 행사에는 이장우 대전시장, 김진오 대전광역시 의회 부의장, 의용소...
[더코리아-경기 포천] 포천시는 18일 경기도 남양주시 소재 봉선사에서 관내 돼지농장에서 일하다 숨진 태국인 근로자 고 분추 씨의 넋을 기리는 천도재를 봉행했다. 천도재는 보륜스님의 주관 아래 약 2시간 여에 걸쳐 엄숙하게 진행됐다. 이날 천재에는 고 분추 씨의 미망인 프라바세웅 마리 씨를 비롯한 포천에 거주하는 태국 인 근로자 20여 명이 참석했으며, 특히 고 분추 씨가 10년간 일했던 농장주 가족이 미망인과 함께 참석해 뜻깊은 자리가 됐다. 또한, 사건 발...
[더코리아-전남 해남] 18~19일 매화축제가 열린 해남 산이면 보해매실농원이 상춘객들의 발길로 북적이고 있다. 이번 주말 매화꽃 개화가 절정에 이른 가운데 축제 현장인 매실농원에는 가족단위 봄 나들이객들의 발길이 하루종일 이어졌다. 단일 면적으로는 국내 최대 규모인 보해매실농원은 청매, 홍매, 백매 등 다양한 새깔의 매화가 터널을 이루는 아름다운 풍경으로 유명하다. 매화꽃 그늘마다 삼삼오오 돗자리를 펴고 나들이를 즐기는 방문객들의 모습이 여유로운...
[더코리아-전남 광양] 광양시 태인동은 광양시새마을금고(이사장 김재숙)가 지난 14일 태인동 도촌마을회관에 300만원 상당의 탁자·의자를 전달했다고 밝혔다. 기존 도촌마을회관 탁자는 낡고 좌식으로 돼있어 마을 어르신들이 앉고 일어설 때 불편함이 크다는 의견에 따라 입식 탁자 9개와 의자 50개를 지원했다. 특히 마을회관을 이용하는 주민들의 의견과 노인들의 신체 여건 등을 고려해 4인용 입식 테이블과 고정형 의자를 이용자 수에 맞춰 보급하는 등 꼼꼼함을 기했다. 김재숙 이사장은 “항상 고향...