[더코리아-전북 익산] 익산 향토기업 하림그룹이 중앙동에 닭구이 전문점 ‘계화림’을 18일 개점했다.
이번 개점은 중앙동 도시재생 뉴딜사업에 하림그룹이 참여해 상권 활성화에 힘을 보태는 차원에서 추진됐다. 계화림은 음식식품교육문화관 1층에 자리를 잡았다.
시는 지난해 말 공개 모집과 수탁자 선정 심의를 통해 하림그룹 자회사인 ㈜엔바이콘을 음식식품교육문화관 1층에 입점할 요식업 전문 기업으로 선정했다.
계화림을 운영하는 ㈜엔바이콘은 ‘신선하지 않으면 굽지 않겠습니다’는 슬로건을 내걸고, 망성면 하림 본사에서 당일 잡은 신선육을 사용한 닭요리를 판매한다.
계화림 주요 메뉴는 닭구이다. 이와 함께 옛날 통닭, 갈릭 올리브 로스트치킨, 하프 로스트치킨 플래터 등 다양한 메뉴를 선보인다. 매장에서 발생하는 수익금은 중앙동 문화예술의거리 음식 특화 거리 조성을 위해 환원될 예정이다.
시는 또 다음 달부터 엔바이콘과 함께 식품 관련 지역 소상공인과 청년창업자들 대상으로 교육 희망자를 모집한다. 양 기관은 교육을 통해 △음식점 개업 △전국 닭강정집 벤치마킹 △음식점 서비스·위생·노무·세무·매출·손익 등 전반적인 컨설팅을 해나갈 계획이다.
엔바이콘은 또 중앙동 문화예술의거리 안에 닭 관련 상점을 개점할 경우 하림그룹에서 생산되는 좋은 품질의 닭과 재료을 저렴하게 제공하는 등의 지역사회 공헌을 추가로 약속했다.
정헌율 익산시장은 “계화림을 시작으로 중앙동 문화 예술의 거리 닭 특화 거리가 조성되길 기대한다”며 “하림그룹과 함께 교육 컨설팅을 지원해 신규 창업자들이 2호점, 3호점을 계속 오픈할 수 있도록 하겠다”고 말했다.
한편 앞서 익산시는 중앙동 문화 예술의 거리에 하림그룹과 함께 ‘닭 특화 거리’를 조성하는 등 2020년부터 중앙동 도시재생 뉴딜사업을 본격 추진하고 있다. 건물을 매입해 음식식품교육문화원을 조성한 것도 그 일환이다.
음식식품교육문화원 2층은 청년 공유 주방이다. 시는 지난 5월 공고를 통해 모집한 청년외식업체에 다양한 교육과 마케팅을 지원해 정착을 돕고 있다. 3층에는 요리문화교실을 조성해 동호회나 기관, 단체, 시민에게 장소 대관으로 요리 특강과 요리 교실을 운영하고 있다.
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[더코리아-경기 파주] 파주시 중앙도서관은 10월 18일부터 27일 매주 수, 금요일 총 4회에 걸쳐 한국 대중음악을 주제로 강좌를 운영한다. 이번 강좌는 당대 사회환경에 따른 대중들의 애환과 바람에 대한 또 다른 목소리인 대중가요를 통해 당대 사회현상과 대중들의 생활사를 돌아보는 시간으로 진행되며, 파주 시민을 대상으로 한다. 「한국 팝의 고고학」 저자인 신현준 작가를 초청해 ▲‘조선 유행가’와 ‘한국 현대 대중가요’ 사이 ▲1960년대와 1970년대, 대중음악의 갈라짐과 뒤섞임 ▲1980년대와 1990년...
[더코리아-경기 파주] 파주시 교하도서관은 2023년 상주 작가 지원사업으로 진행한 '나의 첫 소설 쓰기' 단편집 출간 기념행사를 10월 5일 개최한다. 작가초청 강연과 수강생의 작품 발표로 구성된 ‘쓰는 사람을 위하여 북토크’는 먼저, 전민식 작가의 초청 강연 ‘내 인생 내 글로’로 시작한다. 전민식 작가는 교하도서관에서 작품을 집필한 인연이 있으며 장편소설 ‘개를 산책시키는 남자’로 2012년 제8회 세계문학상을 받았다. 또한 2부에서는 지난 6월부터 문화체육관광부에서 주관하는 도서관 상주...
[더코리아-경기 파주] 파주시는 25일 (재)동화경모공원으로부터 관내 사할린 동포 및 북한이탈주민을 위해 6백만 원 상당의 쌀(4kg) 400포대를 전달받았다고 밝혔다. 전달식에는 김진기 파주시 부시장을 비롯해 라기섭 (재)동화경모공원 이사장, 이주홍 함경남도 중앙도민회장, 윤동진 평안북도 중앙도민회장, 윤일영 미수복경기도 중앙도민회장, 김지환 미수복강원도 중앙도민회장, 차세훈 동화경모공원장, 이익선 시의원 등이 참석했다. 이날 전달된 쌀(4kg) 400포대는 관내 저소득 사할린 동포에 100포, ...
[더코리아-경기 파주] 파주시는 25일 파주시희망푸드마켓을 통해 친환경 농산물 꾸러미를 관내 저소득 취약계층 100가정에 전달했다. 이번 전달은 ‘신선한 식탁’ 사업의 일환으로 이뤄졌다. ‘신선한 식탁’은 경기도와 ㈜이마트의 지원을 받아 친환경 농산물을 구매해 도내 푸드뱅크와 푸드마켓을 통해 취약계층에 지원하는 사업으로, 파주시는 파주시희망푸드마켓을 통해 관내 어려운 이웃에게 친환경 농산물 꾸러미를 지원한다. 이번에 전달된 꾸러미는 2백만 원 상당의 친환경 농산물 감자, 당근, 대파, 애호박, 방울토마토,...
[더코리아-경기 파주] 파주시는 23일, 2023년 파주시 도시재생대학 심화과정 수료식을 개최했다. 9월 2일부터 23일까지 진행된 이번 도시재생대학 심화과정은 지역 문제 해결을 위한 공모사업 이해 제고와 지역 사업 디자인 과정을 통해 도시재생사업 추진 역량을 강화하고 주민 지도자를 기르기 위해 마련됐다. 강의는 ▲공모사업 알기 ▲주민제안 사업계획서 작성1, 2강 ▲사업종목 벤치마킹 답사 ▲사업계획서 발표 등의 과정으로 5회차에 걸쳐 운영됐으며, 총 16명의 수료생을 배출했다. 수료식에서...
[더코리아-경기 파주] 파주시는 운정건강공원에서 열린 제2회 도시농업 박람회에 ‘율곡수목원과 함께하는 산림치유교실’ 체험관을 9월 22일부터 24일까지 운영했다. 이번에 진행한 산림치유 교실은 산림치유지도사들의 지도하에 직접 참여해 흥미를 유발할 수 있는 프로그램 위주로 구성했다. 오전에는 목재를 활용해 직접 목걸이나 찻잔을 만드는 프로그램이 진행됐으며, 오후에는 자연 요소들을 후각으로 경험하며 향기를 만들고 이를 주머니에 담아 보관할 수 있는 활동부터 나만의 디자인을 담은 친환경 가방, 머그컵 만들기까...