[더코리아-전남 나주] 전라남도 나주시(시장 윤병태)가 지역 농특산품을 활용한 디저트 개발 교육에 나섰다고 26일 밝혔다.
나주시는 지난달 3월 27일 첫 교육을 시작으로 5월 3일까지 10회에 걸쳐 나주배, 딸기, 쌀가루 등 대표 농특산품을 이용한 디저트 개발 교육을 운영한다.
이번 교육은 카페 사업장, 농업인, 나주시민 등을 대상으로 지역 농·특산물 활용 및 소비 활성화와 디저트 개발 전문인력 발굴‧역량 강화를 위해 마련됐다.
프로그램은 가공 기술의 원리부터 리얼 배빵, 딸기 한상, 초당옥수수 브리오슈, 배말랭이를 이용한 모카빵 만들기까지 농산물 가공 창업에 대한 체계적인 이론과 실습 위주로 구성했다.
특히 실습 과정에서는 착즙·추출·건조·포장 노하우 및 지역 농특산품의 특색을 살릴 수 있는 레시피를 제공해 실질적인 도움이 됐다는 평이다.
교육에 참가한 농업인들은 “이번 디저트 개발 교육이 카페나 베이커리 창업에 즉시 활용할 수 있을 만큼 알차고 만족도가 높다”고 입을 모았다.
나주시 관계자는 “이번 프로그램이 디저트 생산 역량 강화는 물론, 농특산물의 부가가치 창출에 따른 농가소득 향상에 기여할 것으로 기대된다”고 말했다.
한편, 나주시는 카페 운영자들이 잼, 과일음료, 건조 농산물 등 디저트 가공 원료를 나주시농산물종합가공센터에 의뢰 및 구매할 수 있는 시스템을 구축할 계획이다.
Copyright @2024 더코리아. All rights reserved.
[더코리아-전남 고흥] 두원면 지역사회보장협의체(공공위원장 정춘옥, 민간위원장 정상율)는 지난 26일 관내 취약계층(독거노인, 다문화가정, 장애인 등) 75가구를 대상으로 밑반찬 나눔 등 5개 특화사업을 추진했다고 밝혔다. 이날 두원면지역사회보장협의체에서는 민관이 협력해 나눔과 봉사의 마음으로 밑반찬 3종을 만들어 20가구를 방문해 이웃의 따뜻한 정을 나누는 시간을 가졌다. 또한, ▲건강음료(독거 어르신, 은둔형) 지원 ▲밀키트(아동) 지원 ▲노후된 전등(LED) 교체 ▲입식 식탁 지원사업을 통해 건강하고 ...
[더코리아-전남 고흥] 고흥군 동강면(면장 신대식)은 지난 29일 동강면 해맞이 행사 추진위원회(前 회장 신승호)로부터 고흥사랑 좀도리 성금 1백만 원을 기탁받았다고 밝혔다. 동강면 해맞이 행사추진위원회는 체육회, 청년회, 의용소방대, 자율방범대 등 4개 단체로 구성돼, 매년 옹암마을 선착장 일원에서 달집태우기, 떡국 나눔 행사를 열어 동강면의 아름다움을 알리는 데 앞장서고 있다. 또한, 어려운 지역주민을 위한 좀도리 사업과 장학금 지원 사업에서도 봉사와 선행을 실천하고 있다. 동강면 해...
[더코리아-전남 고흥] 5월은 가족과 함께 특별한 추억을 만들기 좋은 계절이다. 전남 고흥군(군수 공영민)은 온 가족이 특별한 추억을 담고 행복한 시간을 보낼 수 있는 특별한 여행지를 소개했다. 1. 우주과학과 즐거움의 놀이터, 고흥우주항공축제 제14회 고흥우주항공축제는 가족 모두가 즐길 수 있는 국내 유일의 우주항공축제다. 5월 4일부터 6일까지 나로우주센터에서 발사장을 견학할 수 있으며, 나로호 누리호 실물체 특별전시 등 생생한 우주과학을 경험할 수 있다. 우주여행 미디어아트, 우주인 카니발, 스페이스 ...
[더코리아-전남 고흥] 고흥군(군수 공영민)은 개별주택가격이 2024년 4월 30일부로 결정·공시됨에 따라 5월 29일까지 2024년 1월 1일 기준 개별주택 27,819호에 대한 열람 및 이의신청 기간을 운영한다고 밝혔다. 고흥군은 지난해 11월부터 3개월 동안 주택 및 토지 특성을 현장 조사하고, 국토교통부에서 선정한 표준주택과 비교 산정한 후 한국부동산원의 검증을 통해 표준주택과 인근 주택과의 가격 균형을 맞췄다. 주택가격열람은 군청 재무과 및 읍·면사무소를 방문해 개별주택가격 열람부를 확인하거...
[더코리아-전남 고흥] 고흥군(군수 공영민)은 오는 5월 1일부터 8일까지 5일간 깐마늘, 세척 양파, 절임 배추, 마른미역 등 단순 처리 농수산물 생산업체 위생관리 실태를 점검해 청정 고흥 농수산물 이미지를 확고히 해나갈 계획이다. 단순 처리 농수산물은 식품첨가물이나 다른 원료를 사용하지 않고 원형을 알아볼 수 있을 정도로 절단·탈피·건조·세척 등 단순 공정을 거친 농수산물이다. 이번 점검 대상은 마른미역 등을 생산하는 업체 68개소이다. 주요 점검내용은 식품위생법에 따른 영업 등록· 신고 대상 여부, 식...
[더코리아-전남 고흥] 고흥군(군수 공영민)은 공유재산의 효율적인 활용·관리를 위해 5월부터 12월까지 8개월간 2024년도 공유재산 실태조사에 나선다고 밝혔다. 이번 공유재산 실태조사는 공유재산 대장을 토지·건축물대장, 등기부등본과 대조해 오류·누락사항을 먼저 정비하고 정비된 자료를 바탕으로 현장 조사가 이뤄진다. 조사대상은 토지 69,817필지를 비롯해 총 70,831건으로 예상된다. 올해 실태조사는, 지난 1월 공유재산을 전담할 팀을 신설해 촘촘한 관리가 가능하고 특히, 이번 실태조사를 위해 국...
[더코리아-전남 고흥] 고흥군(군수 공영민)은 지난 29일 도양읍 무연고 독거노인이 전·월세 주택에서 생활하다 병원 치료 중 사망한 기초생활수급자 가구의 공영장례에 이어 유품 정리사업을 추진했다고 밝혔다. 본 사업은 ‘무연고 등 고독사 가구 유품 정리사업’으로 연고가 없거나, 가족관계 해체 등으로 연고자가 시신 수습을 거부하는 경우 지원하는‘무연고 사망자 공영장례비 지원’ 사업과 연계해 추진한다. 그동안 가족 및 주변 사람들과 단절된 채 살다가 홀로 사망한 취약계층의 경우, 사망 후에 거주지의 집기류와 유품...
[더코리아-전남 고흥] 고흥군(군수 공영민)은 지역관광 활성화를 통한 관광객 1천만 시대 진입을 위해 추진 중인 남도 숙박할인 BIG 이벤트 사업이 인기리에 운영되고 있다고 밝혔다. 남도 숙박할인 BIG 이벤트 사업은 전라남도·광주광역시 외 주소를 둔 관광객이 고흥군 관내 소재 지정된 숙박업소 이용 시 전남관광플랫폼(JNTOUR) 앱에서 예약 및 결제 시 숙박 요금을 차등 지원(할인)하는 사업이다. 전남관광플랫폼(JNTOUR)은 누구나 앱스토어나 플레이스토어에서 내려받아 가입할 수 있다. 지원기...
[더코리아-전남 고흥] 고흥군(군수 공영민)은 고흥우주항공축제 기간인 오는 5월 4일부터 6일까지 치매극복 한마음 건강걷기 챌린지를 모바일 걷기앱(워크온)을 활용해 비대면으로 개최한다고 밝혔다. 이번 건강걷기 챌린지는 치매 예방에 좋은 걷기 실천으로 지역주민의 건강 증진과 치매에 대한 관심을 높이고 치매 관리의 중요성을 알리고자 마련된 행사이다. 건강걷기 참여는 모바일 플랫폼인 워크온(Walk-on) 앱 가입을 통해 고흥군민 누구나 참여할 수 있다. 참여 방법은 고흥우주항공축제 기간인 3일 동안...
[더코리아-전남 고흥] 고흥군(군수 공영민)은 30일 고흥여자중학교 교정 입구에서 ‘아침밥 먹기 캠페인’을 실시했다고 밝혔다. 이날 행사에는 공영민 군수, 조상길 NH농협은행 고흥군지부장, 모락모락봉사회(대표 이미정), 고흥여자중학교 관계자(한운호 교장 등) 및 학부모, 농업기술센터 관계자 등이 참석했다. 학생들의 건강을 증진하고 건강한 식생활 문화를 조성하기 위해 등교 시간에 학생 200여 명에게 우리 쌀로 만든 빵, 소시지 핫도그와 음료를 나눠주며 쌀의 가치와 아침밥의 중요성을 알리는 뜻깊은 행사로 진행...
[더코리아-전남 영암] 영암군진로진학지원센터가 5/9일 저녁 7시 영암군청소년수련관에서 남윤곤 메가스터디교육 입시전략연구소장을 초청해 대입 설명회를 연다. ‘변화하는 대학 입시 제도와 대입 합격 전략’을 주제로 열리는 이날 설명회는, △고교학점제 교육과정 이해 △2025~2027학년도 대입제도 변화 △2025 대입 수시·정시전형 이해 및 대비 △영암군 수험생 대입 지원전략 등이 내용이다. 설명회 강사로 나서는 남 소장은, 전국 고교방문 설명회 100회 이상을 진행한 입시계 명사로, MBC ‘공부가 뭐니?’ ...
[더코리아-전남 영암] 영암군(군수 우승희)이 5/31일까지 농특산물 온라인 쇼핑몰 ‘영암몰’에서 가정의 달 기획전을 개최한다. 이번 영암몰 기획전은 △전 상품 최대 25% 할인 △특정 품목 목요 특가 △카카오채널 친구 추가 쿠폰 △리뷰 이벤트 △영암몰-쑤도시락 맛있는 콜라보 등 풍성한 내용으로 진행된다. 지난해 영암몰은 29억원이 넘는 매출을 올리는 등 지역 농가와 기업 상품의 유통·판매 통로 역할을 톡톡히 하며 온라인 쇼핑몰로 성장하고 있다. 영암군은 영암몰 입점업체를 수시 모집하는 등 규모를 넓혀가고 있다...
[더코리아-전남 영암] ‘아이 키우기 좋은 영암 만들기 위원회’가 4/29일 군청에서 심의회를 열고, ‘아이 키우기 좋은 영암 만들기 5개년 종합계획(이하 영암아이종합계획)’을 심의·확정했다. 이날 확정된 영암아이종합계획에는 ‘군민이 낳으면 영암군이 키운다’를 기치로 ▽결혼 ▽임신 ▽출산 ▽육아 ▽육아환경조성 ▽교육 ▽경력단절 여성 지원, 7개 분야 49개 사업이 담겨 있다. 2028년까지 영암군 17개 부서가 2,924억 규모의 예산을 투입해 지역사회가 함께 영암의 아이들을 함께 키우는 구조를 정착하는 것이...
[더코리아-광주] 광주대학교(총장 김동진) 건축학부 건축학전공은 3, 4학년 학생들을 대상으로 해외 프로젝트 경험을 쌓을 수 있는 Urban Agency 건축설계사무소 인턴십을 운영한다. Urban Agency는 덴마크 코펜하겐에 위치한 세계적인 건축 회사로, 해외실습에 참여할 인턴 학생들에게 국제적인 건축 경험을 쌓을 수 있는 훌륭한 기회를 제공한다. 건축 설계 교과목 성적, 작품 패널 및 모형, 영어 인터뷰, 그리고 지원 동기 등을 종합적으로 고려해 최종 선발된 학생에게는 오는 8월 해외 실습시 항공료...
[더코리아-광주] 광주대학교(총장 김동진) AI소프트웨어학과는 29일 ㈜천연스토리 박형범 대표이사를 초청해 ‘인공지능(AI)이 비즈니스 모델이 되기까지’라는 주제로 특강을 개최했다. 사단법인 한국창업융합컨설팅학회 이사로도 활동 중인 박형범 대표는 AI소프트웨어학과 4학년 학생들에게 천연스토리 창업 경험을 들려준 뒤 인공지능이 다양한 분야에서 융합될 수 있는 가능성에 대해 설명했다. 또한 창업에 대한 조언과 인공지능의 미래 응용 방향에 대한 다양한 정보를 공유했다. 이번 특강을 통해 학생들은 인공지능...